M o d l í n

B r á n a
Š u m a v y

ubytování

ovce kozy sýry

fotogalerie

výlety a okolí

Kozí sýry, ovčí sýry, mléko a ostatní produkty

Výroba domácího ovčího a kozího sýra

V současné době chováme zhruba 50 koz a 120 ovcí několika plemen. Od jara do zimy se pasou na ploše 30 ha, která je přímou součástí farmy a můžete je kdykoliv pozorovat, stejně jako našeho koníka Honzu.

Na farmě Modlín můžete kromě ubytování a výletů do půvabného okolí farmy i šumavských hvozdů spatřit to, co běžně jistě neuvidíte. Jakmile ráno vstanete, můžete pozorovat, kterak naší nejlepší pastevečtí psi zahánějí ovce i kozy na dojení mléka, které pak dále zpracováváme k výrobě kozích a ovčích sýrů.

Kozí a ovčí sýr i další produkty jsou nejen zdravé, ale i chutné. O tom se můžete sami přesvědčit ochutnávkou zdarma. Pak už je jen na vás, jestli se rozhodnete kozí či ovčí sýr zakoupit.

Výrobou těchto sýrů se zabýváme již 10 let.

- vlevo kozy při dojení mléka
- vpravo místnost pro výrobu ovčího a kozího sýra

Konzumovat tyto produkty můžete jak během vašeho pobytu, tak později doma, poněvadž není problém je vakuově zabalit. Výroba ovčího a kozího sýra probíhá v naší malé sýrárně za řádných hygienických norem. Nejsme žádný velkochov a proto máme vše pod kontrolou. Výsledkem je ovčí a kozí sýr jehož kvalitu necháme na vašem posouzení...

Těšíme se na vaše mlsné jazyky...

Ubytování na Šumavě

 Wellness Víkend výměna odkazů  partneři

 Ubytování Moravská Třebová Geopatogenní zóny Hotel penzion Moravská Třebová Ubytování Moravský Kras Léčení energií Elektrikář Blansko